ISO 22000 与 BRC 同为食品安全领域的标准，两者既有相似点，也存在不同之处。ISSQ质量研究院将帮助客户解答相关疑问，使客户更全面地了解这两项标准。

什么是 ISO 22000 与 BRC？

ISO 22000 是由国际标准化组织（ISO）于 2005 年 9 月 1 日发布的食品安全管理体系标准。经过十多年的发展与完善，ISO 22000 已不断改进，目前最新版本为 ISO 22000:2018。

BRC（英国零售商协会）是由食品生产商及供应商于 1998 年成立的组织。目前 BRC 标准的最新版本为第 8 版，于 2018 年发布。BRC 标准汇集了针对从事食品行业贸易、生产与分销活动的组织和企业所提出的各项要求。

适用对象与范围

目前，ISO 22000 是全球范围内应用最广泛的认证标准之一。该标准涵盖与食品安全相关的全部要求，包括管理体系以及危害控制。ISO 22000 适用于各类直接或间接与食品行业相关的组织，例如餐饮企业、食品生产企业、食品供应与运输服务等。

作为全球食品安全标准，BRC 已成为世界上应用最广泛的标准之一，与 FSSC 22000、ISO 22000、HACCP 等标准并列。BRC 标准适用于各种规模的食品行业组织与企业，例如水产品、果蔬、饮料、啤酒、葡萄酒、食用油等，以及与食品接触的包装材料和包装制品生产企业。

认证带来的益处

实施 ISO 22000 可为企业带来多方面益处，例如：规范企业生产经营全过程管理；可作为整合多项标准的基础，如 GMP、HACCP、EUROGAP、BRC、SQF、IFS；最大限度降低食物中毒事件、诉讼及客户投诉所带来的风险与成本；提升企业信誉与客户满意度；改善企业整体运营绩效等。

实施 ISO 22000 对企业及消费者均具有重要益处，例如：

• 能够持续稳定地提供安全食品及相关产品与服务，并满足客户要求及现行法律法规要求；
• 能够有效应对与组织目标相关的风险；
• 能够证明符合食品安全管理体系的相关要求；
• 确保食品在按照预期用途加工和/或食用时不会对消费者健康造成危害；
• 降低食品中可能对健康产生不良影响的生物性、化学性或物理性危害；
• 实现食品在生产、加工及分销各阶段的清晰可追溯；
• 实现测量、监控及持续改进。

ISSQ质量研究院的 ISO 22000 与 BRC 认证服务

质量标准发展研究院（ISSQ质量研究院）是经越南科学技术部标准计量质量总局授权的认证机构。目前，ISSQ质量研究院开展多项科技服务认证，其中包括 BRC 标准认证（2018）。

为帮助企业提升产品质量，并使消费者能够使用安全、洁净的食品，ISSQ质量研究院愿与客户携手应对当前不安全食品对健康造成危害的现状。选择 ISSQ质量研究院，客户将获得经验丰富且值得信赖的专家团队支持。

ISSQ质量研究院始终愿意在企业融合与发展时期与企业共同前行。

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发布日期：2022 年 2 月 10 日