橡胶手套是食品加工、生产和经营过程中广泛使用的工具，旨在确保卫生并降低交叉污染风险。然而，并非所有企业都清楚该产品是否属于现行法规规定的强制性合规认证对象。

请与越南标准与质量发展研究院（ISSQ 研究院）一同了解食品接触用橡胶手套是否需要按照 QCVN 12-2 进行合规认证、适用对象以及企业在将产品推向市场前需满足的要求。

1. 食品接触用橡胶手套是否属于 QCVN 12-2:2011/BYT 的调整范围？

根据 QCVN 12-2:2011/BYT《国家直接接触食品的橡胶包装与工具安全卫生技术规范》，凡是由橡胶制成并用于盛装、包裹或直接接触食品的产品，若进入市场流通，均属于该技术规范的调整范围。

在食品初加工、深加工、包装或餐饮服务过程中使用的橡胶手套，均属于直接接触食品的工具。因此，对于属于 QCVN 12-2:2011/BYT 适用范围的产品，生产或进口企业在产品上市流通前必须满足规范中的安全要求。

具体而言，QCVN 12-2 适用于在越南领土内生产、进口和经营直接接触食品的橡胶工具的组织和个人。这些产品必须满足规定的安全指标，以限制有害物质迁移至食品中的风险，保障消费者健康。

注意：并非所有类型的橡胶手套都属于 QCVN 12-2 的调整范围。该规范仅适用于设计并用于直接接触食品的橡胶手套。用于医疗、工业或普通劳保目的的橡胶手套，将按照相应的专业法规进行管理。

2. 为什么食品接触用橡胶手套需要按照 QCVN 12-2:2011/BYT 进行合规认证？

直接接触食品的橡胶手套若不符合材料和安全指标要求，可能会影响食品的质量和安全水平。因此，按照 QCVN 12-2:2011/BYT 进行合规认证，是产品上市流通前管控质量的重要依据。

• 手套物质迁移至食品中的风险： 若不满足安全指标，橡胶手套可能会产生物质迁移风险，从而影响食品质量。

• 市场产品质量管控难度大： 产品来源和质量的多样性，使得在没有认证活动的情况下，企业和消费者很难评估产品的安全性。

• 食品接触产品的管理要求： 直接接触食品的橡胶手套属于按照技术规范管理的产品组，旨在保障使用者安全。

• 产品流通中的违规风险： 企业若未对属于强制范围的产品实施认证和合规声明，在生产、进口和货物流通过程中可能会遇到阻碍。

明确产品是否属于 QCVN 12-2:2011/BYT 的适用范围并按规定实施合规认证，是企业合规合法将产品推向市场的重要一步。

3. 橡胶手套按照 QCVN 12-2:2011/BYT 进行合规认证的效益

按照 QCVN 12-2 对食品接触用橡胶手套进行合规认证，不仅能帮助企业满足法律要求，还能提升产品质量并在生产经营活动中创造优势。突出效益包括：

• 遵守法律规定： 帮助企业满足 QCVN 12-2 调整范围内产品的认证和合规声明要求，降低流通过程中的法律风险。

• 助力保障食品安全： 证实产品符合安全要求，有助于限制有害物质迁移至食品中的风险，保护消费者健康。

• 提升企业声誉与客户信任： 证明企业对法规的遵守以及对产品质量的承诺，从而增加客户和合作伙伴的信任度。

• 便利生产经营活动： 满足分销单位、食品加工厂的要求，为产品顺利推向市场创造条件。

• 增强竞争能力： 创造竞争优势，提升品牌形象，并扩大在食品供应链中的合作机会。

按照 QCVN 12-2 进行合规认证不仅是许多食品接触用橡胶手套产品的强制要求，也是帮助企业确立质量、提升声誉并在市场上实现可持续发展的有效解决方案。

4. 食品接触用橡胶手套按照 QCVN 12-2:2011/BYT 进行合规认证的流程

为获得 QCVN 12-2 合规证书，企业需要完整实施规定的评估步骤。认证流程有助于在产品上市流通前确定其符合安全要求，具体开展步骤如下：

• 第一步： 接收认证登记档案。

• 第二步： 签署科技服务合同。

• 第三步： 开展现场调研与评估。

• 第四步： 评估后完善档案。

• 第五步： 档案审核并颁发证书（若达标）。

• 第六步： 实施监督评估（不超过12个月/次）。

• 第七步： 证书到期时实施再认证评估。

食品接触用橡胶手套因直接影响食品质量和消费者健康，属于安全要求高的产品。对于属于 QCVN 12-2:2011/BYT 调整范围的产品，企业需在将产品推向市场前，按规定完成认证与合规声明。

贵公司如需食品接触用橡胶手套符合 QCVN 12-2:2011/BYT 的评估与认证服务支持，请通过热线电话：+84 981851111 或邮箱：vienchatluong@issq.org.vn | tcvn@issq.org.vn 与越南标准与质量发展研究院（ISSQ）联系获取手续支持。