Bao bì, dụng cụ bằng nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được sử dụng phổ biến trong quá trình sản xuất, bảo quản, vận chuyển và tiêu dùng thực phẩm. Do tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên chất lượng và mức độ an toàn của các sản phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng nếu không được kiểm soát phù hợp.

Để bảo đảm an toàn đối với nhóm sản phẩm này, Bộ Y tế đã ban hành QCVN 12-1:2011/BYT làm căn cứ đánh giá sự phù hợp và kiểm soát chất lượng trước khi lưu thông trên thị trường. Việc tổ chức, doannh nghiệp áo dụng chứng nhận hợp quy theo quy chuẩn không chỉ đáp ứng yêu cầu quản lý mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Hãy cùng Viện Chất lượng ISSQ tìm hiểu những lợi ích của chứng nhận hợp quy bao bì, dụng cụ nhựa theo QCVN 12-1:2011/BYT trong bài viết dưới đây.

Vì sao bao bì, dụng cụ bằng nhựa cần chứng nhận hợp quy theo QCVN 12-1:2011/BYT?

Bao bì, dụng cụ bằng nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của thực phẩm trong quá trình chứa đựng, bảo quản hoặc sử dụng. Nếu sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu không phù hợp hoặc không đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật, các chất có hại có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

QCVN 12-1:2011/BYT được Bộ Y tế ban hành nhằm quy định các yêu cầu về an toàn đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Chứng nhận hợp quy bao bì, dụng cụ bằng nhựa đem lại lợi ích gì?

Chứng nhận hợp quy theo QCVN 12-1:2011/BYT không chỉ giúp doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu của quy định hiện hành mà còn mang lại nhiều giá trị cho hoạt động sản xuất, kinh doanh và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Đối với doanh nghiệp

• Đáp ứng yêu cầu của pháp luật: Là cơ sở để thực hiện công bố hợp quy theo quy định đối với bao bì, dụng cụ nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
• Khẳng định chất lượng sản phẩm: Chứng minh sản phẩm đã được đánh giá và đáp ứng các yêu cầu của QCVN 12-1:2011/BYT.
• Nâng cao uy tín thương hiệu: Gia tăng niềm tin của khách hàng, đối tác và các đơn vị phân phối đối với chất lượng sản phẩm.
• Tăng năng lực cạnh tranh: Tạo lợi thế khi tham gia đấu thầu, hợp tác hoặc đưa sản phẩm vào các hệ thống phân phối có yêu cầu về chất lượng.
• Mở rộng cơ hội kinh doanh: Thuận lợi hơn trong việc tiếp cận khách hàng và phát triển thị trường.
• Kiểm soát chất lượng hiệu quả: Hỗ trợ doanh nghiệp rà soát, duy trì và cải tiến chất lượng sản phẩm,  khi doanh nghiệp có áp dụng  hệ thống quản lý chất lượng trong quy trình sản xuất.

Đối với người tiêu dùng

• Yên tâm khi lựa chọn sản phẩm: Có thêm cơ sở để nhận biết sản phẩm đã được đánh giá theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia.
• Nâng cao mức độ an toàn khi sử dụng: Góp phần hạn chế nguy cơ sử dụng các sản phẩm không đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
• Bảo vệ sức khỏe: Giảm nguy cơ các chất có hại thôi nhiễm từ bao bì, dụng cụ nhựa vào thực phẩm trong quá trình sử dụng.
• Tiếp cận các sản phẩm có chất lượng ổn định: 
• Khuyến khích doanh nghiệp duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Có thể thấy, Doanh nghiệp chủ động tìm hiểu và áp dụng chứng nhận hợp quy theo QCVN 12-1:2011/BYT không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất, kinh doanh mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và thúc đẩy sự phát triển bền vững của thị trường bao bì, dụng cụ nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Quy trình chứng nhận hợp quy bao bì, dụng cụ nhựa theo QCVN 12-1:2011/BYT

Để được cấp giấy chứng nhận hợp quy theo QCVN 12-1:2011/BYT, quy trình chứng nhận thường bao gồm các bước cơ bản sau:

Bước 1: Tiếp nhận hồ sơ đăng ký chứng nhận.

Bước 2: Ký hợp đồng dịch vụ khoa học công nghệ.

Bước 3: Tiến hành khảo sát, đánh giá.

Bước 4: Hoàn thiện hồ sơ sau đánh giá.

Bước 5: Thẩm định hồ sơ và cấp giấy chứng nhận (nếu đạt).

Bước 6: Thực hiện đánh giá giám sát không quá 12 tháng/lần.

Bước 7: Thực hiện đánh giá chứng nhận lại sau khi giấy chứng nhận hết hiệu lực.

Quý công ty có nhu cầu đánh giá chứng nhận hợp quy bao bì, dụng cụ nhựa theo QCVN 12-1:2011/BYT hãy liên hệ với Viện Chất lượng ISSQ theo hotline: 0981851111 hoặc vienchatluong@issq.org.vn | tcvn@issq.org.vn để được hỗ trợ thủ tục.

Ngày đăng: 13/07/2026